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Exkursion Hof Sinnenberg – Ökomodellregion Deggenhausertal

29. März 2022 –14:30 - 17:00

Unsere nächste Exkursion im Rahmen der Ökomodellregion Deggenhauser Tal führt uns zum Hof Sinnenberg.

Dort werden wir verschiedene zukunftsweisende landwirtschaftliche und gärtnerische Ansätze wie Permakultur, Regenerative (aufbauende) Landwirtschaft, Agroforstwirtschaft, Holistic Grazing (ganzheitliches Weidemanagement) und No-Dig-Gardening (nicht umgraben) kennen lernen.
Das Projekt ist noch im Entstehen.

Auf 12 Hektar Land werden vielfältige Lebensräume geschaffen und gleichzeitig die Versorgung mit Lebensmitteln langfristig sichergestellt. Wir erfahren welche Tiere bereits den Hof besiedeln und welche Aufgaben sie im Gesamtgefüge haben.

Ebenso besichtigen wir die Gemüse-Anbauflächen.

Bei der Exkursion können folgende eigene Hof-Produkte gekauft werden:

Hühnereier vom Zweinutzungshuhn
Junghenneneier (die allerersten Eier im Leben eines Huhns) vom Zweinutzungshuhn
Apfelsaft
Apfel-Birnen-Saft
4 Sorten Eier-Nudeln – hergestellt mit unseren Eiern von der Überlinger Nudelmanufaktur
Schrumpel-Äpfel aus Keller-Kühlung (keine kontrollierte Sauerstoff-/Kohlendioxid-Lagerung).
Suppenhühner, tiefgekühlt
Knoblauch
Spinat
Rukkola
Postelein
Asia-Salat
Grünkohl
Thymian
Frühlingszwiebeln
Kohlrabi Superschmelz
Rote Bete
Rosa Bete

Anmeldung und weitere Infos bei Simon Neitzel

simon.neitzel@wirundjetzt.org

weitere Infos zur Ökomodellregion Deggenhausertal hier

Details

Datum:
29. März 2022
Zeit:
14:30 - 17:00
Veranstaltungskategorien:
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