WIR. Tour 2026: Dinner im Boden
„WIR. Tour 2026“ Unter dem Motto „Vom Boden ins Feuer“ eröffnet sie kulinarische Erlebnisräume. Dort, wo Lebensmittel ihren Anfang haben – auf dem Acker, im Gewächshaus und auf den Höfen. … Mehr lesen
Jungpflanzen und MitMachMarkt
Beim Jungpflanzenmarkt beim Biohof Marktanner können Jungpflanzen aller Art (auch Tomaten, Gurken, Kräuter, Stauden usw.) erworben und getauscht werden. Es gibt einerseits einen Verkauf von Pflanzen aus eigener Anzucht des … Mehr lesen
Workshop: bio-logisch!
25. März 2026 von Dieter Koschek
Natürliche Entwicklungen und Prozesse laufen nach logischen Prinzipien ab. Doch in den nunmehr dreißig Jahren die mich mit naturnaher Landbewirtschaftung, Agroforst und Permakultur beschäftige, musste ich immer wieder feststellen, dass … Mehr lesen
Tag der Streuobstwiese: Führung und Verkostung auf dem Rösslerhof
Im Rahmen des internationalen Tags der Streuobstwiese und in Zusammenarbeit mit der Bio-Musterregion lädt der Rösslerhof am 25. April 2025 zu einer Führung durch seine ökologische Landwirtschaft und blühenden Streuobstwiesen … Mehr lesen
BioRegio Symposium
Abschluss-Konferenz des EIP-Projekts 35% BioRegio Außer-Haus in Kooperation mit dem Demeter Landesverband BW BioRegioSymposium_10.10.2024 Programm und Wegbeschreibung, anmelden: https://www.bio-regio-ausser-haus.de/bioregio-symposium
Bio-Markthalle auf der Oberschwabenschau
Entdecken Sie die neue Bio-Markthalle (Halle 8) auf der Oberschwabenschau und tauchen Sie ein in die Welt nachhaltiger Genüsse. Betriebe aus den Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburg präsentieren Ihnen Bio-Leckereien … Mehr lesen
Von der Milch zum Käse: die Kunst der Käseherstellung bei der Martin Bauhofer Schaukäserei erleben
Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg lädt die Martin Bauhofer Käserei GmbH zu zwei besonderen Führungen durch ihre Schaukäserei ein. Die Führungen bieten einen faszinierenden Einblick in die traditionsreiche Handwerkskunst der … Mehr lesen
Erleben und Mitmachen: Frischkäse selbst kreieren bei der Käserei Bauhofer
Haben Sie jemals davon geträumt, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen … Mehr lesen
Vernetzungs-Workshop zur Vorbereitung der Mitmach-Konferenz Ravensburg
Macht mit! Die Mitmach-Konferenz ist ein Gemeinschaftswerk. Es sollen Ideen, Projekte und Impulse vieler nicht nur bei der Konferenz, sondern auch in der Planung einfließen. Dafür möchten wir uns mit … Mehr lesen
Filmvorführung „Unser Boden – unser Erbe“
Der Dokumentarfilm „Unser Boden, unser Erbe“ zeigt, wie wichtig und zugleich extrem bedroht unsere Lebensgrundlage, der Boden ist. Regisseur Marc Uhlig zeigt, warum diese kostbare Ressource die größte Wertschätzung verdient. … Mehr lesen
Führung durch Hofladen und Bäckerei von Familie Gebhardt in Zußdorf
Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg und in Zusammenarbeit mit der Bio-Musterregion Ravensburg öffnet Familie Gebhardt am 25. September ab 18 Uhr die Türen Ihres Biolandhof- und Naturkostladens in Zußdorf. Auf dem Hof wurde auch bereits ein LEADER-Projekt … Mehr lesen
Filmvorführung „Unser Boden – unser Erbe“
Der Dokumentarfilm „Unser Boden, unser Erbe“ zeigt, wie wichtig und zugleich extrem bedroht unsere Lebensgrundlage, der Boden ist. Regisseur Marc Uhlig zeigt, warum diese kostbare Ressource die größte Wertschätzung verdient. … Mehr lesen
Faktencheck „Ist Hafermilch die Lösung?“ Vortrag von Prof. Windisch
Wie man sich nachhaltig, umweltbewusst, regional und saisonal ernährt, dabei darum bemüht ist, Tierwohl zu sichern und die Artenvielfalt zu erhalten, außerdem versucht den Welthunger und exzessiven Wasserverbrauch einzudämmen, zugleich … Mehr lesen
Öko-Aktionswochen 2023 in BaWü
8. Mai 2023 von Dieter Koschek
Liebe Landwirtinnen und Landwirte, liebe Erzeugerinnen und Erzeuger, liebe Verarbeiterinnen und Verarbeiter, liebe Akteurinnen und Akteure, das MLR und die MBW-Marketinggesellschaft möchten Sie herzlich zu den Öko-Aktionswochen 2023 vom Montag, … Mehr lesen
Bewegung im Kochtopf – Mehrere Einrichtungen aus den Bio-Musterregionen Biberach und Ravensburg nun bio-zertifiziert
15. November 2022 von Katharina Eckel
Nach zwei Jahren Projektlaufzeit hat in der vergangenen Woche das Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen“ seinen erfolgreichen Abschluss gefunden. Insgesamt 37 Einrichtungen aus acht Bio-Musterregionen in ganz Baden-Württemberg … Mehr lesen
Öko-Aktionswochen: Besichtigung der Brauerei Clemens Härle
Wollen Sie unserem Braumeister einmal über die Schulter sehen? Aber gerne. Wir zeigen Ihnen unsere Brauerei – und geben Ihnen einen Einblick in die besondere Clemens-Härle-Brauqualität und in unser nachhaltiges, … Mehr lesen
Öko-Aktionswochen: Besichtigung der Brauerei Clemens Härle
Wollen Sie unserem Braumeister einmal über die Schulter sehen? Aber gerne. Wir zeigen Ihnen unsere Brauerei – und geben Ihnen einen Einblick in die besondere Clemens-Härle-Brauqualität und in unser nachhaltiges, … Mehr lesen
Öko-Aktionswochen: Röstvorführung Kaffeerösterei MONOKEL
Wie kann ein Tag besser starten, als mit einem leckeren frisch geröstetem Kaffee? Aber wo kommt der Kaffee eigentlich her und wie wird er verarbeitet? Wie wird aus Rohkaffee ein … Mehr lesen
Öko-Aktionswochen: Abendöffnung – Hofrundgang – Kocherlebnisse
Erfahren Sie mehr zu fruchtbares bei der Hofführung über den Biohof Abler und bei der Präsentation zum Thema Klima, Umwelt und Ernährung. Anschließend können Sie leckere fruchtbares Tapas und Kochen … Mehr lesen
Öko-Aktionswochen BW – Besichtigung der Brauerei Clemens Härle
Wollen Sie unserem Braumeister einmal über die Schulter sehen? Aber gerne. Wir zeigen Ihnen unsere Brauerei – und geben Ihnen einen Einblick in die besondere Clemens-Härle-Brauqualität und in unser nachhaltiges, … Mehr lesen