Entdecken Sie die neue Bio-Markthalle (Halle 8) auf der Oberschwabenschau und tauchen Sie ein in die Welt nachhaltiger Genüsse. Betriebe aus den Bio-Musterregionen Biberach, Bodensee und Ravensburg präsentieren Ihnen Bio-Leckereien … Mehr lesen
Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg lädt die Martin Bauhofer Käserei GmbH zu zwei besonderen Führungen durch ihre Schaukäserei ein. Die Führungen bieten einen faszinierenden Einblick in die traditionsreiche Handwerkskunst der … Mehr lesen
Haben Sie jemals davon geträumt, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen … Mehr lesen
Macht mit! Die Mitmach-Konferenz ist ein Gemeinschaftswerk. Es sollen Ideen, Projekte und Impulse vieler nicht nur bei der Konferenz, sondern auch in der Planung einfließen. Dafür möchten wir uns mit … Mehr lesen
Der Dokumentarfilm „Unser Boden, unser Erbe“ zeigt, wie wichtig und zugleich extrem bedroht unsere Lebensgrundlage, der Boden ist. Regisseur Marc Uhlig zeigt, warum diese kostbare Ressource die größte Wertschätzung verdient. … Mehr lesen
Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg und in Zusammenarbeit mit der Bio-Musterregion Ravensburg öffnet Familie Gebhardt am 25. September ab 18 Uhr die Türen Ihres Biolandhof- und Naturkostladens in Zußdorf. Auf dem Hof wurde auch bereits ein LEADER-Projekt … Mehr lesen
Der Dokumentarfilm „Unser Boden, unser Erbe“ zeigt, wie wichtig und zugleich extrem bedroht unsere Lebensgrundlage, der Boden ist. Regisseur Marc Uhlig zeigt, warum diese kostbare Ressource die größte Wertschätzung verdient. … Mehr lesen
Wie man sich nachhaltig, umweltbewusst, regional und saisonal ernährt, dabei darum bemüht ist, Tierwohl zu sichern und die Artenvielfalt zu erhalten, außerdem versucht den Welthunger und exzessiven Wasserverbrauch einzudämmen, zugleich … Mehr lesen
Liebe Landwirtinnen und Landwirte, liebe Erzeugerinnen und Erzeuger, liebe Verarbeiterinnen und Verarbeiter, liebe Akteurinnen und Akteure, das MLR und die MBW-Marketinggesellschaft möchten Sie herzlich zu den Öko-Aktionswochen 2023 vom Montag, … Mehr lesen
Nach zwei Jahren Projektlaufzeit hat in der vergangenen Woche das Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen“ seinen erfolgreichen Abschluss gefunden. Insgesamt 37 Einrichtungen aus acht Bio-Musterregionen in ganz Baden-Württemberg … Mehr lesen
Wollen Sie unserem Braumeister einmal über die Schulter sehen? Aber gerne. Wir zeigen Ihnen unsere Brauerei – und geben Ihnen einen Einblick in die besondere Clemens-Härle-Brauqualität und in unser nachhaltiges, … Mehr lesen
Wollen Sie unserem Braumeister einmal über die Schulter sehen? Aber gerne. Wir zeigen Ihnen unsere Brauerei – und geben Ihnen einen Einblick in die besondere Clemens-Härle-Brauqualität und in unser nachhaltiges, … Mehr lesen
Wie kann ein Tag besser starten, als mit einem leckeren frisch geröstetem Kaffee? Aber wo kommt der Kaffee eigentlich her und wie wird er verarbeitet? Wie wird aus Rohkaffee ein … Mehr lesen
Erfahren Sie mehr zu fruchtbares bei der Hofführung über den Biohof Abler und bei der Präsentation zum Thema Klima, Umwelt und Ernährung. Anschließend können Sie leckere fruchtbares Tapas und Kochen … Mehr lesen
Wollen Sie unserem Braumeister einmal über die Schulter sehen? Aber gerne. Wir zeigen Ihnen unsere Brauerei – und geben Ihnen einen Einblick in die besondere Clemens-Härle-Brauqualität und in unser nachhaltiges, … Mehr lesen
Vor einem Jahr startete das vom Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz (MLR) geförderte landesweite Projekt „Bio in der Gemeinschaftsverpflegung in Bio-Musterregionen“ in den beiden Landkreisen Biberach und Ravensburg. … Mehr lesen
Der Biolandwirt Thomas Beckers betreut Wasserbüffel, Highlander und Galloway Rinder des Beweidungsprojektes „Argenseeried“ bei Gebrazhofen. Er veranstaltet das Büffelfest. Geboten sind Führungen durch´s Ried, verschiedene Aussteller, Spezialitäten vom Weiderind und … Mehr lesen
Wer Veränderungen in der Schul- und Kitaverpflegung umsetzen möchte, stellt sich einigen Herausforderungen. Nicht zuletzt der Herausforderung vieler Beteiligter. Viele unterschiedliche Bedürfnisse müssen unter einen Hut gebracht werden und ernst … Mehr lesen
Kreis Ravensburg – Die Pfingstferien stehen vor der Tür! Wer unsere Region sportlich und kulinarisch zugleich entdecken möchte, kann das bei einer neuen BioGenuss-Radtour rund um Karsee und Leupolz bei … Mehr lesen
Ende letzten Jahres organisierten ein paar Mitglieder der Solawi Bodensee e.V. ein Klimagespräch unter dem Motto „Obst- und Gemüseanbau vor deiner Haustür“ statt. Unter den Teilnehmerinnen fanden sich Mitglieder … Mehr lesen
