Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg lädt die Martin Bauhofer Käserei GmbH am 17. September 2025 um 10:30 Uhr zu einer besonderen Führung durch ihre Schaukäserei ein. Die Führungen bieten einen faszinierenden Einblick in die traditionsreiche Handwerkskunst der Käseherstellung.

Besucherinnen und Besucher erhalten die einmalige Gelegenheit, live mitzuerleben, wie aus frischer Milch köstlicher Käse wird. Von der täglich frisch angelieferten Milch aus der Region bis hin zu den fertigen, rindengereiften Käsespezialitäten – jeder Schritt wird anschaulich erklärt und kann mit allen Sinnen erlebt werden. Nach der Besichtigung können sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf eine kleine Kostprobe des Käses freuen. Und für alle, die danach noch Lust auf etwas Besonderes haben wartet in der Vesper-Lounge zusätzlich zum regulären Angebot ein Highlight – frisch zubereitete Kässpätzle, wahlweise zum Genießen vor Ort oder zum Mitnehmen.

Eine Anmeldung bis zum 12.09.2025 per Mail an b.locherer@bauhofer.net ist erforderlich.