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SUMMARY:Online-Brotbackkurs live aus der Backstube von Franz Wandinger
DESCRIPTION:Am 06. Oktober findet um 18:00 Uhr ein Online-Brotbackkurs live aus der Backstube von Franz Wandinger statt. In dem etwa 90-minütigen Kurs gibt Bäckermeister Franz Wandinger exklusive Einblicke in seine Backstube und zeigt\, wie das perfekte Brot gelingt. Er stellt leckere Rezepte von gesunden Bio-Vollkornsemmeln und –Broten vor und lässt die Kursteilnehmer/innen an seiner jahrzehntelangen Erfahrung teilhaben. \nWie gelingt ein guter Sauerteig? Wie entsteht eine krosse Brotkruste? Welche gesundheitlichen Vorteile bieten verschiedene Zutaten? Auf diese und weitere Fragen wird der Vollblut-Bäcker eingehen. Über das Online-Portal wird es die Möglichkeit geben\, Fragen zu stellen. \nDie Veranstaltung wird von der vhs Leutkirch in Zusammenarbeit mit dem Forschungsprojekt KERNiG Leutkirch und der Bio-Musterregion Ravensburg angeboten. \nAnmeldung und nähere Infos bei der vhs Leutkirch (07561/87188) oder bei KERNiG-Mitarbeiterin Laura Holzhofer (07561/87314). \nGeben Sie die Info zur Veranstaltung gerne auch weiter.\nKatharina Eckel\nBio-Musterregion Ravensburg\nk.eckel@rv.de\nwww.biomusterregionen-bw.de/ravensburg \n  \n 
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