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SUMMARY:Landwirtschaft erleben: Hofführung und Bio-Genuss auf dem Rösslerhof
DESCRIPTION:An den Freitagen 27. September\, 4. Oktober und 11. Oktober 2024 öffnet der Rösslerhof jeweils von 14:30 bis 15:30 Uhr seine Tore für eine besondere Hofführung mit Verkostung. Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg erhalten Besucher/innen spannende Einblicke in die ökologische Landwirtschaft und die nachhaltige Lebensmittelproduktion des Hofs. \nDie einstündigen Führungen geht durch folgende Bereiche: Von der artgerechten Milchviehhaltung und Kälberaufzucht\, über den ökologischen Ackerbau mit den Kulturen Dinkel\, Weizen\, Cannabis\, Flachs und Mais\, bis hin zum Streuobst und der hofeigenen Vermarktung. Anschließend werden im Hofladen der eigene Apfelbalsamico und der Emmentaler aus der eigenen Milch verköstigt. \nDie Teilnahme kostet 5 Euro pro Person (Kinder bis 12 Jahre frei). Eine Anmeldung ist erforderlich per Mail an cafe-laden@roesslerhof.de. Nach der Führung besteht die Möglichkeit im hofeigenen Bio-Café „Dahoim“ einzukehren. Eine Reservierung vorab wird empfohlen.
URL:https://wirundjetzt.org/event/landwirtschaft-erleben-hoffuehrung-und-bio-genuss-auf-dem-roesslerhof/2024-10-04/
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SUMMARY:Tradition und Nachhaltigkeit erleben: Brauereiführung Clemens Härle
DESCRIPTION:Wollen Sie einem Braumeister einmal über die Schulter sehen? Dann haben Sie jetzt die Gelegenheit dazu! Die Brauerei Clemens Härle lädt Sie herzlich zu zwei exklusiven Brauereiführungen im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg ein. Lassen Sie sich von der Kunst des Bierbrauens und dem nachhaltigen\, regional ausgerichteten Unternehmenskonzept begeistern. \nKosten: 10 € pro Person inkl. einem FreiBier oder FreiZüngle. Kinder und Jugendliche bis einschl. 16 Jahre dürfen kostenlos teilnehmen.
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SUMMARY:Erleben und Mitmachen: Frischkäse selbst kreieren bei der Käserei Bauhofer
DESCRIPTION:Haben Sie jemals davon geträumt\, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen\, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen Frischkäse“ der Käserei Martin Bauhofer in Kofeld im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg genau das Richtige für Sie! Verwendet werden nur die besten\, regionalen Zutaten\, um sicherzustellen\, dass Ihr Frischkäse nicht nur lecker\, sondern auch gesund ist. Erfahren Sie\, wie Sie Ihrem Frischkäse mit frischen Kräutern\, Gewürzen und anderen Leckereien eine ganz persönliche Note verleihen können. \nHaben Sie jemals davon geträumt\, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen\, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen Frischkäse“ der Käserei Martin Bauhofer in Kofeld im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg genau das Richtige für Sie! Verwendet werden nur die besten\, regionalen Zutaten\, um sicherzustellen\, dass Ihr Frischkäse nicht nur lecker\, sondern auch gesund ist. Erfahren Sie\, wie Sie Ihrem Frischkäse mit frischen Kräutern\, Gewürzen und anderen Leckereien eine ganz persönliche Note verleihen können. \nKosten: Sie bezahlen nur das\, was Sie mit nach Hause nehmen \nAnmeldung jeweils bis zum Freitag vor der Veranstaltung per Telefon unter 07520/94735 24
URL:https://wirundjetzt.org/event/erleben-und-mitmachen-frischkaese-selbst-kreieren-bei-der-kaeserei-bauhofer/2024-10-08/
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SUMMARY:Landwirtschaft erleben: Hofführung und Bio-Genuss auf dem Rösslerhof
DESCRIPTION:An den Freitagen 27. September\, 4. Oktober und 11. Oktober 2024 öffnet der Rösslerhof jeweils von 14:30 bis 15:30 Uhr seine Tore für eine besondere Hofführung mit Verkostung. Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg erhalten Besucher/innen spannende Einblicke in die ökologische Landwirtschaft und die nachhaltige Lebensmittelproduktion des Hofs. \nDie einstündigen Führungen geht durch folgende Bereiche: Von der artgerechten Milchviehhaltung und Kälberaufzucht\, über den ökologischen Ackerbau mit den Kulturen Dinkel\, Weizen\, Cannabis\, Flachs und Mais\, bis hin zum Streuobst und der hofeigenen Vermarktung. Anschließend werden im Hofladen der eigene Apfelbalsamico und der Emmentaler aus der eigenen Milch verköstigt. \nDie Teilnahme kostet 5 Euro pro Person (Kinder bis 12 Jahre frei). Eine Anmeldung ist erforderlich per Mail an cafe-laden@roesslerhof.de. Nach der Führung besteht die Möglichkeit im hofeigenen Bio-Café „Dahoim“ einzukehren. Eine Reservierung vorab wird empfohlen.
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SUMMARY:Verführerische Kombinationen: Bier & Partner Versuchung in der Brauerei Clemens Härle
DESCRIPTION:Am 11. Oktober 2024 lädt die Brauerei Clemens Härle im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg zu einem außergewöhnlichen Abend ein\, der ganz im Zeichen der Geschmacksvielfalt steht. Von 18:00 bis 22:00 Uhr haben die Gäste die einmalige Gelegenheit\, verschiedene Härle Biere zu verkosten und diese mit passenden Speisen zu kombinieren. Unter dem Motto „Bier & Partner Versuchung“ werden Ihre Geschmacksknospen auf die Probe gestellt. \nKarten kosten 30 € im Vorverkauf (keine Abendkasse!). \nEine Anmeldung bis 09.10.2024 per Mail an info@haerle.de ist erforderlich.
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SUMMARY:Erleben und Mitmachen: Frischkäse selbst kreieren bei der Käserei Bauhofer
DESCRIPTION:Haben Sie jemals davon geträumt\, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen\, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen Frischkäse“ der Käserei Martin Bauhofer in Kofeld im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg genau das Richtige für Sie! Verwendet werden nur die besten\, regionalen Zutaten\, um sicherzustellen\, dass Ihr Frischkäse nicht nur lecker\, sondern auch gesund ist. Erfahren Sie\, wie Sie Ihrem Frischkäse mit frischen Kräutern\, Gewürzen und anderen Leckereien eine ganz persönliche Note verleihen können. \nHaben Sie jemals davon geträumt\, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen\, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen Frischkäse“ der Käserei Martin Bauhofer in Kofeld im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg genau das Richtige für Sie! Verwendet werden nur die besten\, regionalen Zutaten\, um sicherzustellen\, dass Ihr Frischkäse nicht nur lecker\, sondern auch gesund ist. Erfahren Sie\, wie Sie Ihrem Frischkäse mit frischen Kräutern\, Gewürzen und anderen Leckereien eine ganz persönliche Note verleihen können. \nKosten: Sie bezahlen nur das\, was Sie mit nach Hause nehmen \nAnmeldung jeweils bis zum Freitag vor der Veranstaltung per Telefon unter 07520/94735 24
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SUMMARY:Erleben und Mitmachen: Frischkäse selbst kreieren bei der Käserei Bauhofer
DESCRIPTION:Haben Sie jemals davon geträumt\, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen\, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen Frischkäse“ der Käserei Martin Bauhofer in Kofeld im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg genau das Richtige für Sie! Verwendet werden nur die besten\, regionalen Zutaten\, um sicherzustellen\, dass Ihr Frischkäse nicht nur lecker\, sondern auch gesund ist. Erfahren Sie\, wie Sie Ihrem Frischkäse mit frischen Kräutern\, Gewürzen und anderen Leckereien eine ganz persönliche Note verleihen können. \nHaben Sie jemals davon geträumt\, Ihren eigenen Frischkäse herzustellen? Möchten Sie lernen\, wie Sie aus einfachen Zutaten eine kulinarische Köstlichkeit zaubern können? Dann ist der kleine Workshop „Kreiere deinen eigenen Frischkäse“ der Käserei Martin Bauhofer in Kofeld im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg genau das Richtige für Sie! Verwendet werden nur die besten\, regionalen Zutaten\, um sicherzustellen\, dass Ihr Frischkäse nicht nur lecker\, sondern auch gesund ist. Erfahren Sie\, wie Sie Ihrem Frischkäse mit frischen Kräutern\, Gewürzen und anderen Leckereien eine ganz persönliche Note verleihen können. \nKosten: Sie bezahlen nur das\, was Sie mit nach Hause nehmen \nAnmeldung jeweils bis zum Freitag vor der Veranstaltung per Telefon unter 07520/94735 24
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SUMMARY:BierMenü mit Brauereigeschichten im Brauereigasthof Mohren
DESCRIPTION:Ein einzigartiges BierMenü erwartet Sie am 24. Oktober 2024 im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg im Brauereigasthof Mohren in Leutkirch: ein Vier-Gang-Menü\, welches nicht nur herrlich schmeckt\, sondern auch damit überrascht\, welch leckere Zutaten unsere Region zu bieten hat. Oftmals mit Bier gekocht\, immer für Bier gekocht. Denn die Chefs der Brauerei Clemens Härle\, Gottfried Härle und Esther Straub\, erzählen allerhand Anekdoten und Wissenswertes zu den einzelnen Bieren und ihrer Brauerei. Ein kurzweiliger Abend\, bei dem „lecker“ als Beschreibung gar nicht ausreicht. \nBitte geben Sie bei Ihrer Reservierung mit an\, ob Sie ihr Menü mit Fleisch oder vegetarisch bevorzugen. Teilen Sie uns zudem Ihre Allergien und Unverträglichkeiten mit. \nAnmeldung bitte bis 21.10.2024 um 09:00 Uhr per Mail an info@haerle.de.
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SUMMARY:„(Über)Leben auf dem Bauernhof" - Lesung und Gespräch "Hin und weg" mit Madeleine Becker
DESCRIPTION:Madeleine Becker stellt im Kornhaussaal in der Stadtbücherei Ravensburg ihr Buch „Hin & Weg“ vor. In der Fortsetzung zu ihrem Bestseller „Erstmal für immer – Vom Hörsaal in den Kuhstall“\, berichtet sie erneut von ihrem (Über-)Leben auf einem österreichischen Bauernhof. Moderiert von Martin Weiß vom Anbauverband ‚Bioland‘\, kommt die Autorin im Anschluss an die Lesung mit den Zuhörern/innen ins Gespräch. \nIn ihrem neuesten Buch nimmt Madeleine Becker die Leser/innen mit in ihre ländliche Welt zwischen Wollschweinen\, Kühen\, Gemüsegarten und Almwiesen. Sie beleuchtet ehrlich und mitreißend die schönen\, die lustigen\, aber auch die schwierigen Momente und Krisen im Leben als Landwirtin: Gleichzeitig sensibilisiert sie dabei für Themen wie nachhaltige Landwirtschaft\, und artgerechte Tierhaltung\, die man in der Stadt und im Supermarkt allzu leicht ausblenden kann. \nMadeleine Becker kommt aus Rheinland-Pfalz und studierte Geschichte\, Politik- und Literaturwissenschaft\, bevor sie 2019 einen neuen Weg einschlug und nach Österreich auf einen Bauernhof zog. Seit 2023 betreibt sie\, gemeinsam mit ihrem Freund\, einen eigenen Hof in der Steiermark und führt seit einiger Zeit einen erfolgreichen Instagram-Kanal (@frau_freudig)\, auf dem Sie ihren Followern spannende Einblicke in ihr Leben gewährt. \nEine Anmeldung unter folgendem Link ist nötig: Lesung „Hin & Weg“ mit Madeleine Becker (eveeno.com)
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SUMMARY:Von der Milch zum Käse: die Kunst der Käseherstellung bei der Martin Bauhofer Schaukäserei erleben
DESCRIPTION:Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg lädt die Martin Bauhofer Käserei GmbH zu zwei besonderen Führungen durch ihre Schaukäserei ein. Die Führungen bieten einen faszinierenden Einblick in die traditionsreiche Handwerkskunst der Käseherstellung. \nBesucher erhalten die einmalige Gelegenheit\, den gesamten Produktionsprozess von Sauerrahmbutter und verschiedenen Käsesorten hautnah mitzuerleben. Von der täglich frisch angelieferten Milch aus der Region bis hin zu den fertigen\, rindengereiften Käsespezialitäten – jeder Schritt wird anschaulich erklärt und kann mit allen Sinnen erlebt werden. \nKosten: 10€ pro Person inkl. Probiererle \nAnmeldung bis 24.10.2024 per Mail an b.locherer@bauhofer.net \nNach der Besichtigung können sich die Teilnehmer auf eine Kostprobe der hauseigenen\, aromatischen Käsespezialitäten freuen – ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber! Für Kinder wird in der Zeit der Führung eine Bastel- und Mitmachaktion angeboten (Voranmeldung erforderlich!): \n\n 29. Oktober: Kreatives Basteln: Tic Tac Toe mit Naturmaterialien\n30. Oktober: Mitmach-Aktion: Wildkräuterbutter selbst herstellen und Gefühlssteine bemalen
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LOCATION:Käserei Bauhofer\, Kofeld 4\, Bodnegg\, Baden-Württemberg\, 88285\, Deutschland
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SUMMARY:Von der Milch zum Käse: die Kunst der Käseherstellung bei der Martin Bauhofer Schaukäserei erleben
DESCRIPTION:Im Rahmen der Öko-Aktionswochen Baden-Württemberg lädt die Martin Bauhofer Käserei GmbH zu zwei besonderen Führungen durch ihre Schaukäserei ein. Die Führungen bieten einen faszinierenden Einblick in die traditionsreiche Handwerkskunst der Käseherstellung. \nBesucher erhalten die einmalige Gelegenheit\, den gesamten Produktionsprozess von Sauerrahmbutter und verschiedenen Käsesorten hautnah mitzuerleben. Von der täglich frisch angelieferten Milch aus der Region bis hin zu den fertigen\, rindengereiften Käsespezialitäten – jeder Schritt wird anschaulich erklärt und kann mit allen Sinnen erlebt werden. \nKosten: 10€ pro Person inkl. Probiererle \nAnmeldung bis 24.10.2024 per Mail an b.locherer@bauhofer.net \nNach der Besichtigung können sich die Teilnehmer auf eine Kostprobe der hauseigenen\, aromatischen Käsespezialitäten freuen – ein wahrer Genuss für alle Käseliebhaber! Für Kinder wird in der Zeit der Führung eine Bastel- und Mitmachaktion angeboten (Voranmeldung erforderlich!): \n\n 29. Oktober: Kreatives Basteln: Tic Tac Toe mit Naturmaterialien\n30. Oktober: Mitmach-Aktion: Wildkräuterbutter selbst herstellen und Gefühlssteine bemalen
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