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wirundjetzt-Pizza backen

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In unserem mobilen, italienischen Holzofen backen wir leckere Pizza aus lokalen, saisonalen und biologischen Zutaten.
Diese werden uns oft von lokalen Unternehmen und Höfen gespendet. Neben dem Geschmackserlebnis wird so das Bewusstsein für lokalen Konsum und die Stärkung regionaler Kreisläufe gestärkt, durch Begeistern und Feiern!

Im letzten Jahr war der Pizzaofen auf einer Pferdekutsche auf Reisen durch die Bodenseeregion – die leckere Pizza und das Projekt begeisterte und motivierte viele Menschen.

Hin und wieder backen wir auf unseren Veranstaltungen Pizza und vergeben diese gegen Spende.

Pizza

Gerne verleihen wir den Pizzaofen an Interessierte. Er ist leicht zu bedienen, sehr holzsparend und backt in 1 ½ Minuten zwei Pizzen! Er eignet sich so zum Beispiel für Garten- und Geburtstagsfeste und andere Veranstaltungen.
Man kann den Pizzaofen auch bei uns kaufen, bei Interesse einfach melden.

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…weil es darum geht, unsere „Teilhabe an der lebendigen Welt in Freude anzunehmen und im vollem Bewusstsein daran verantwortungsvoll im Sinne eines das Lebende lebendiger werden lassen
(was letztlich ‚Nachhaltigkeit’ meint) zu handeln.“
(aus: Dahm, D.; Dürr, H.-P.; Lippe, R. (2005): Potsdamer Denkschrift.)
Dies kann uns nur mitfühlend und schöpferisch gelingen, denn dies Lebendige, aus dem wir spriessen, wurzelt in der Liebe, die uns alle verbindet. Wenn wir hierauf vertrauen, kollaborieren und uns wagen, aus neuem Denken mutig neu zu Handeln, werden wir unsere Welt verwandeln. 

Dr. J. Daniel Dahm, Fellow des European Center for Sustainability Research (ECS), Zeppelin University; Fellow des Institute for Advanced Sustainability Studies (IASS); Geschäftsführer der United Sustainability Holding GmbH; Mitglied der German Association of The Club of Rome.

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